Ich nutze auch MP3TAG für die Beschriftung meiner Songs . Meiner zeigt mir es so an, wie ich es auf dem PC eingegeben habe. Gracenote mischt sich bei mir erst ein, wenn bei mir irgendwas in den Tags nicht ausgefüllt ist. Da die Tags allerdings vollständig ausgefüllt sind, merke ich Gracenote nicht.
Was heißt „einmischen“? Im Grunde sieht man ja nur Titel, Interpret und das Bild. Ich habe oft keinen Interpreten drinstehen (ich experimentiere gern mit Suno), da steht dann einfach nur „kein Interpret“.